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  timbre hotdog

Selon une légende, le terme « hot dog » est apparu au tout début des années 1900. L'appellation sous-titrait une caricature de Thomas A.Drogan, se rapportant à la vente de hot-dogs pendant une partie de baseball des " Giants de New York" au Polo Grounds.

Mais au final, qu'est-ce qu'un véritable hot-dog Américain ?

Tout commence par un pain chaud et moelleux dans lequel se trouve une saucisse de bœuf ou de poulet, que l'on agrémente ensuite d'un savant mélange de condiments comportant : oignons séchés, cornichons sucrés, paprika, piments, etc, le tout parsemé du célèbre Ketchup, de moutarde ou des nombreuses autres sauces qui confèrent à ce sandwich made in USA, un petit « truc » en plus ! 

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